Vilgain Falafel - hagyományos kelet-ázsiai keverék TOP csicseriborsó golyók készítéséhez
A falafel egy közel‑keleti vegetáriánus étel golyó alakban. Áztatott és ledarált csicseriborsóból készül, melyet fűszerekkel és gyógynövényekkel kevernek össze, gyakran liszttel is, hogy megfelelő állagot érjen el. Ezután kis golyókká vagy lapcsánkokká formálják, és általában kisütik, hogy kívül ropogós héjat kapjanak.
Mi megkönnyítettük neked a fáradságot, és elkészítettünk egy instant falafel‑keveréket, amellyel mindössze 10 perc alatt megízlelheted az arab ízeket.
Növényi fehérjében gazdag
Mi lenne a hagyományos falafel csicseriborsó nélkül? A csicseriborsó, amely növényi fehérjében, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyes, a mi keverékünk tartalmának több mint felét teszi ki. A maradékot más összetevők, például rizs vagy amarant alkotják, amelyek kiegészítik a golyók tápanyag- és ízprofilját. Mesterien kiválasztott fűszerkombinációval fűszerezzük őket, amelytől a házi készítésű falafelek olyan ízűek lesznek, mint egy arab étteremben.
Vegán, GMO‑mentes, gluténmentes
A Vilgain Falafel Mix egy természetesen vegán keverék, amely egy szem glutént vagy genetikailag módosított összetevőket sem tartalmaz. Az extrudálásos feldolgozásnak köszönhetően a mix instant, így nem kell előtte beáztatni vagy más módon hosszasan feldolgozni. Az extrudálás emellett növeli a tápanyagok hozzáférhetőségét az ételben, és csökkenti az antitápanyagokat, ami tovább javíthatja a fehérje és más tápanyagok emészthetőségét és felszívódását.
20 falafel golyó minden csomagban
Egy csomagból (200 g) körülbelül 20 falafel golyó készül, ami 2‑4 adagot jelent. Ez attól függ, hogy a falafelt főételként vagy csak saláta részeként fogyasztja. Pita kenyérrel, joghurtmártással vagy humusszal, szezámpasztával, zöldségekkel stb. remek. Elkészítése rendkívül gyors és egyszerű.
